哈囉囉
我是涵兒我是隻企鵝~~~ （・⊝・）♡
身為穿梭在淡水線與板南線的雙棲動物
在板車穿梭是再頻繁不過的事啦!!
今天要跟大家分享!! 有一間店吸引了我的目光!!
他就是在B1美食街的
島瓜
可以直接外帶走也可以在店內享用
很適合等車或趕車的旅人們!!
店員超可愛的，看到我在拍還給我招手了一下
看在店員如此熱情可愛，我就沒碼臉了XDD (有詢問哪~)
島瓜有內用區域
我覺得~~~~滷味店可以美成這樣也太不科學了吧
木質調內裝 暈黃暖光(超美的溫柔燈光!!!)
古早味的牆壁畫 畫著島瓜小餐車 透過畫就可以感到滿滿人情味!!
鵝點了一碗粥坐下來吃~~~
滷味吃了點配粥，剩下外帶走
覺得這樣一小袋一小袋真的很方便耶
如果我今天要趕高鐵，我一定買幾袋路上吃!!
粥品的部分，鵝也很推
裡面有香菇、芋頭塊等等
湯底味道是鮮甜的蝦米味 我很喜歡!!
會一口接一口的那種
而且他真的是粥，不是湯泡飯!! 最討厭打著粥名義的湯泡飯了
島瓜的粥是認真熬煮的那種，滿滿的暖呼幸福感!!真心推薦
然後
身為無辣不歡之人，一定要試一下他的椒麻辣油!!
一試驚為天人，很好吃欸!!!!!
店員說是老闆娘手炒的，我瞬間很想買回家XD (但不開伙所以冷靜了下來嗚嗚)
椒香微麻，辣香四溢，加在粥裡提出另一番風味
是吃了會舒服的辣椒，大推!!!
我覺得送禮自用都很棒
椒香麻的表現很優良，真的吃過就回不去惹
如果有喜歡吃辣的長輩，買給他們一定沒錯，包裝也好看的哪
真的推薦給所有喜歡辣的朋友!!
香麻辣三層次，20多種辛香料，香氣充足，層層顛覆味蕾，無法自拔!!
我狂加XDDD
開胃而且不辣胃!! 鵝親身體驗過啦
滷味一包一包
簡單的設計好看又方便!!
下面鵝來介紹幾樣品嘗到的品項吧!!
金薄歲耳
豬耳朵~~~~
我最喜歡豬耳朵了!!!
超薄超薄的口感，讓他有別於一般豬耳朵，清脆爽脆度直接upupup提升
而且他是先用獨門香料醃漬入味 再用甘蔗頭、龍眼木煙燻燒烤的!!
難怪吃起來有一種特別的香氣，甘甜薰香，我很喜歡
刀工精細的切出超薄口感，真的好上癮!
厚工醃漬薰香，香氣甘甜獨特，不會死鹹，清脆爽口
而且名稱很好聽，過年送人很適合!!! (一直想送禮xddd)
雞尾椎
我真的很愛雞屁股XDD
但其實我很少再滷味店點雞屁股
怕吃到濕濕的那種，我喜歡鹹酥店那種脆脆的感覺
我再想島瓜的應該有先炸過(?
口感偏脆，入口大小適中，也不會腥，不用害怕!! 我個人蠻喜歡的，認證蓋章過!!
官品雞胗
好啦~~雞胗也是我的必點!!
島瓜用的是台灣優質土雞，安全衛生!!
而且雞胗富含蛋白質跟維生素，
還是很好的補鐵食物，也能健運脾胃，幫助消化!!
吃起來Q脆不硬澀，還是用中藥滷汁去入味的! 所以吃起來溫潤味美，也沒有腥味!!
香Q鳥蛋
好的，我也超愛鳥蛋，一次十幾顆吃的那種XDD
這個鳥蛋~~尼看看它的色澤!!!
明亮晶瑩，滿滿茶香，滷得很入味
蛋白Q彈，蛋黃綿密，蛋黃入口即化，濕潤不乾癟
我好喜歡阿阿阿，一直吃沒有停XDD
說是用祖傳中藥老滷配方滷的!!
用了八角、肉桂、甘草、人蔘、黃耆、茯苓等等中藥材融入老滷汁
小小一顆蛋蛋，如此用心厚工，難怪這麼好吃
飽滿的蛋蛋，晶亮的色澤，真的好讚
魔菜脆腸
新鮮鴨腸 與 獨門酸菜 的完美組合!!
鴨腸Q彈，我也好愛鴨腸(就知道我去滷味攤一定都花很多錢，狂點......)
鴨腸非常彈牙Q彈，沒有腥味，口感很好，吃鴨腸無數的鵝，認證蓋章!!
配菜酸菜也沒有因為是配角而隨便餒!!!
酸菜也好入味
偏辣一點的口味，因為是用朝天椒拌入，所以會有些辣
但辣得很過癮!! 醇香味美!! 喜歡!!!
極品天翅
一翅在手，回味無窮!!!
允指等級的雞翅膀
店家說是秘製十三香的獨家配方欸
嚴選八角、桂皮、丁香、小茴香、陳皮、甘草、花椒等等十多種天然辛香料
芳香且溫和豐實，清爽好滋味，滷香四溢
用的是宜蘭本土鴨，肉質很Q彈，也很厚實，爽滑有嚼勁，肉質鮮美，是宵夜小點良伴!!
東坡島瓜
為什麼叫東坡島瓜~~?
因為剛滷好的豆干，外表示漂亮的焦糖色
甜而不膩，色澤、口感、外觀都和東坡肉相近
所以也稱為「東坡豆干」
先炸再滷，炸至高溫讓豆干孔洞全開，滷汁浸泡，飽滿吸收
口感很扎實，不會很虛
濃厚豆香，豐富蛋白質，很美賣!!
以上是鵝鵝推薦的品項!!
每一個都好吃都不雷!!
然後我好喜歡這面牆哈哈哈
買回家擺盤，簡單快速就可以上桌
再加一點香菜、蔥段、辣椒就成了高級菜
很適合我這種懶惰，但端出來可以得到驚呼的廢人
聚會必備下酒菜
家常料理
搭車好夥伴
重點是很好吃!!
看我滿滿一大袋XDD
給大家參考
鵝鵝推薦排名：
TOP1 金薄歲耳
TOP2 香Q鳥蛋、魔菜脆腸
TOP3 辣油!!
TOP4 官品雞胗
TOP5 豆干、雞翅
好的!!一樣一如往常
附上購買連結給大家
對，他可以送到家，會不會太貼心，在家就能享受美食喇!!!!
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