哈囉囉
~~我是涵兒我是隻企鵝 （・⊝・）♡
今天來和大家介紹一間位在台南東區府東街
新開的螺獅粉店~~
董小姐螺獅粉
純白外觀，簡約典雅，騎車經過一定會停下來多看幾眼XD
乍看之下會以為是下午茶店或點心店
沒想到試賣螺獅粉阿~~~
超跳痛的XDD
文青風格配上木製桌椅
質感UPUP
來看看菜單的部分~
生意非常的好
我們當天一點多到，前面還有2-3組人在排隊
等了大概40分鐘左右
比較納悶的是
我們看到前面已經有兩桌空了，我們就是下一組客人
但店家遲遲不請我們入座 ( 可能太忙沒注意到 )
所以我們就看著空的位置等了再至少15分鐘以上 (இдஇ)
其中有一組等不了先走了
生意真的超好
我們當天去的時候只剩下口水雞跟叉燒
我們都點口水雞~~
還點了古早味紅茶!! (還不錯喝~~~)
餐具是金色的很韓式XDD 也有辣椒可以自己加
手作口水雞螺獅粉 $160
一碗螺獅粉裡面加了炸豆皮、溏心蛋、花生、酸筍、木耳
麵條Q彈，
湯頭偏淡，微酸微辣，如果喜歡正宗很酸辣的那種，會覺得過於清淡
口水雞還不錯吃，滑滑嫩嫩的雞肉，
搭配的花椒辣椒醬汁非常棒!!!(我很喜歡他的花椒香)
整體而言，湯頭溫和偏淡，計算不太敢吃酸辣的人，應該都還可接受
筍子不夠酸，主要讓我覺得還好的是份量偏少，配料也不算多，
如果沒有口水雞應該會蠻空虛的
我跟友人都沒吃飽XDD
女生大概5-6分飽而已，男生一定吃不飽
這樣一碗160我覺得算貴......
因為分量真的不多，豆皮什麼的也少少的
口味上也沒有到驚艷或是過癮
就是很溫和的螺獅粉
口水雞很滑嫩，是涼涼的菜餚
花椒的部分表現的很好
我最喜歡他口水雞的沾醬哈哈哈
來總結一下我對這間店的心得
優點：
裝潢真的很特別，適合打卡拍照，白白的很漂亮XD
能在舒適的環境吃螺獅粉是個很不錯的體驗
不會過酸，不太吃酸辣的人應可接受
粉很Q彈，湯頭溫和 (對我這麼吃麻辣鍋中辣的人來說完全不辣XD)
個人覺得可以再改進的地方：
排隊時間可以理解，但流動動線我不太懂
等待的時候必須在門口等，無法留下電話去附近走走，店家目前無法打電話通知客人
所以要有再門口等20分以上的心理準備
然後當天我們被晾在一旁很久，不懂為什麼有空位也收拾好了，但不讓我們入座
分量真的太少，以這樣的份量口味一碗120-160真的微貴
以上。
店家資訊
董小姐螺獅粉
地址：701台南市東區府東街188號
電話： 062081880目前不接受定位
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