哈囉囉
我是涵兒我是隻企鵝~~~ （・⊝・）♡
今天要和大家分享比利時的啤酒！！
早就聽聞比利時的啤酒很有名啦，有其他地方喝不到的ｔｒａｐｐｉｓｔｓ修道院啤酒！
這次來比利時一定要好好把握機會阿ＸＤ
買了這六罐，超市都買的到！！
和大家稍稍分享一下自己喝起來的心得
希望這篇能幫到
要去比利時旅遊或是正站在啤酒櫃前不知如何選擇的你 
選手１號 ＢＡＢＹ ＬＯＮＥ
Baby lone 酒精濃度 7%
ＢＡＢＹＬＯＮＥ（巴比倫）是２０１５布魯塞爾啤酒計畫中最受歡迎的一款！
他是使用麵包釀造的英式啤酒
為了響應環保，用的是超市賣場賣剩即將被丟棄或要回收的麵包
如此再利用，也賦予這款啤酒回饋社會的公益色彩
聞起來啤酒味頗重
泡沫細膩柔和
液體輕度混濁
一入口感覺微微苦
入口後舌尖輕攪，轉甜偏酸，質地細膩，微澀，餘韻偏苦，麥香濃厚
個人喜好程度：３／５ （因為我不喜歡有酸味的酒ＸＤ）
選手２號 ＭＯＲＴ ＳＵＢＩＴＥ
Mort subite 酒精濃度４％
這款啤酒是在比利時諧納河谷下，透過自然界中的野生酵母發酵而來的
他是一款櫻桃啤酒 （選用比利時特產ｇｒｉｏｔｔｅ）
包裝非常少女ＸＤ 很容易就會被包裝吸引ＸＤＤ
他聞起來很像那種古早味蛋糕上面會有的那種醃漬櫻桃
喝下去的第一口感覺也很像！！
然後轉酸，麥香也慢慢出來
櫻桃味很重，算蠻甜的一支酒，後面轉酸
餘韻麥味頗重，但我個人覺得沒有到很滑順
除了一開始甜甜的櫻桃味外，偏酸澀不回甘＞＜
可能就是因為櫻桃口味所以偏酸啦ＸＤＤ
個人喜好程度：２．８／５
選手３號 ＴＲＡＰＰＩＳＴＥＳ ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ侯旭弗 ８ ＶＳ １０
８號酒精濃度９．２ ％
１０號酒精濃度１１．３％
大名鼎鼎的修道院啤酒！！
先來說說修道院啤酒是什麼～？
這要回朔一下歷史ＸＤ
他是比利時在西元五世紀左右，修道院裡面的人為了支付修道院開支還有推動慈善事業
而開始釀造的啤酒 （賺錢的概念哈哈哈哈）
比利時的修道院啤酒主要有ＴＲＡＰＰＩＳＴ ＢＥＥＲ 和 ＡＢＢＥＹ ＢＥＥＲ 這兩個體系
ＴＲＡＰＰＩＳＴ是國際特拉普會聯盟內的成員所生產的酒
ＡＢＢＥＹ的生產者則不在聯盟裡面
他們的差別只是是否為聯盟內成員生產的酒而已～～
那當然到後期，有些修道院啤酒只是「有修道院啤酒風格」的啤酒
不一定跟修道院有歷史關係
好的～～
那這罐啤酒是有 ＴＲＡＰＰＩＳＴＥＳ ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ 這個酒廠出產的啤酒
他是有經過比利時認證的酒廠喔～～～
侯旭弗酒廠總共有三款啤酒，分別是６號 ８號 １０號
數字和發酵時的麥汁濃度（麥汁比重值）有關係！
數字越大啤酒濃度越高！
這次買了８號和１０號兩款
１０號第一天喝掉了忘了拍照ＸＤＤＤＤ
只有大合照有他的身影ＸＤＤ
可以看到已經空掉的罐子哈哈哈
先來說說８號！
八號原本是為了慶祝新年的特殊季節酒款
但後來因為大受好評
所以酒廠在１９６０年把他列入了常備酒款裡面～～
他是水果香味加上麥香
果香帶出甜味，有些許柑橘香
整體偏甜沒有到很酸
泡泡不多散的很快，口感還算輕盈
但我覺得他酒味蠻重的，麥香果香雖然達到一個平衡
但有種沒有帶出酒香的感覺，個人比較沒有那麼喜歡
第一口的印象就是酒謂稍重，但還不錯這樣
再來說說１０號！
我個人很喜歡１０號ＸＤＤＤＤ
雖然１０號濃度比８號高
但我覺得相較之下
１０號的酒味反而沒有那麼濃厚
可能是因為１０號口感比較厚實深沉（？
反正我就覺得他比８號好喝滑順
他很濃烈，但他不會膩，
麥香飽滿帶著一點點焦糖香氣，餘韻微苦
層次多變，細膩深厚，很值得試一試！！
然後要說一下
這支酒可是個很角色阿！！
他是這個系列中最有名，也最受群眾喜愛的一款啤酒
長年高距全球十大啤酒之列！
在比利時啤酒中，只位在ＷＥＳＴＶＬＥＴＥＲＮＥ１２之下
萬年第二名！！
８號個人喜好程度：３／５
１０號個人喜好程度：４／５
選手４號 三毀三建 浴火彌堅 ＧＲＩＭＢＥＲＧＥＮ 格林堡啤酒
酒精濃度 ６．７％
他叫做格林堡啤酒，他也是修道院啤酒！
只是他是ＡＢＢＥＹ體系的！
８８８年前誕生於格林堡修道院
他的標誌超顯眼！！
一隻浴火鳳凰！
這是因為１１４２－１７９８年間，修道院被焚毀了３次
卻總能重生於難！
因此「鳳凰」成了修道院的圖騰，浴火彌堅的箴言也由此誕生
它們家有三支酒
ＢＬＯＮＤＥ 金啤酒
ＢＬＡＮＣＨＥ 白啤酒
ＤＯＵＢＬＥ－ＡＭＢＲ é Ｅ 琥珀酒
這次喝的是ＤＯＵＢＬＥ－ＡＭＢＲ é Ｅ～～
ＡＭＢＲＥＥ 在法文中是琥珀的意思
ＤＯＵＢＬＥ是雙倍，在這邊是加入雙倍麥芽的意思
我想這支所以命名為琥珀就是因為他深紅褐色酒體中帶著晶瑩剔透的關係ＸＤ
泡沫豐富，焦糖甜為超明顯，口感圓潤
除了焦糖為還有巧克力的感覺．．．．
我個人沒有很喜歡ＱＡＱ
麥香都被焦糖甜跟巧克力味蓋住了
我喝一口就放棄了，個人不愛ＱＡＱ
但下次還是會想試試看另外兩支！
個人喜好程度：１／５
選手５號 Ｊｕｎｇｌｅ Ｊｏｙ
Ｊｕｎｇｌｅ Ｊｏｙ 酒精濃度 ６．６%
還記得前面介紹的第一支酒嘛～～
這支酒和第一支酒一樣
都是布魯塞爾啤酒計畫中的酒款！
也是很熱門的全明星系列酒款！
既然名字是ｊｕｎｇｌｅ ｊｏｙ
可想而知就是帶著濃郁水果香味很熱帶叢林的酒嘛 ε٩(๑> ₃ <)۶з
他是ｂｌｏｎｄｅ金色啤酒，口味是芒果＋麥香
喝起來蠻細膩的
果香豐富，整體偏甜，很呼應他的名字ｘｄｄ
是喝了之後可已感受到在叢林奔跑的激情的一款酒！
喝他的那天是在巴黎等過年前的晚餐時間
一邊吃泡麵一邊喝他ｘｄ
其實還蠻搭的哈哈哈 （有種台啤配泡麵的既視感）
個人喜好程度：３．５／５
好的～～
推薦酒款介紹就到這邊啦！
比利時的超市真的有超多超神奇的酒！
包裝都好特別啊！
酒款太多暫時沒辦法每一種都喝到
希望之後還有機會一一品嘗
最後用在比利時住在ａｉｒｂｎｂ的快樂晚餐做結尾吧
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